Galletas rellenas/ Nutellotti

Processed with Moldiv

A petición de muchos y lo prometido es deuda y gracias a Clau y a Federica (que me pasaron esta receta) veamos juntos como usar la nutella de modo creativo realizando deliciosas galletas rellenas: los famosos Nutellotti la preparación es simple y sólo necesitamos 3 ingredientes

INGREDIENTES PARA 14 nutellotti:

175  gr de nutella

1 huevo

150 gr de harina 00 (suave o todo uso)

manga pastelera/ sac á poche

PREPARACION:

1. en un recipiente hondo colocamos la nutella junto con el huevo y mezclamos enérgicamente, luego añadimos la harina por partes y seguir mezclando hasta conseguir un compuesto homogéneo

2. iniciamos a formar de las bolitas y disponerlas a distancia una de la otra y colocarlas en una bandeja plana y forrada con papel sulfurizado/o de horno, para facilitar este paso podemos untarnos las manos con un poco de aceite o mantequilla de modo que la masa/impasto no se nos pegue

3. en este paso tenemos que ampliar la bolita creando un agujero al centro que contendra el relleno, podemos usar un utensilio de cocina o sencillamente el dedo, tenemos que comprimir un poco sin pinchar la bolita del otro lado y horneamos a 180° por solo 10 minutos

4. y aqui nuestras bolitas se han transformado en apetitosas galletas Nutellotti, sacamos la bandeja del horno y preparamos el toque final: ponemos 2 o 3 cucharas de nutella en una sac á poche/manga pastelera e iniciamos a llenar nuestras deliciosas galletas con la nutella

5. ¡Los Nutellotti están listos y tienen un aspecto fantástico y los hemos realizado con sólo 3 ingredientes en poco tiempo! Estas galletas con la nutella son sorprendentes y harán felices a grandes y niños. Ha llegado el momento de probarlos y saborear el contraste entre la galleta y la suave nutella al centro: es una delicia indescriptible ¡te animas a probarlos! ¿cuentame que os parecen?

Y recuerda si tenéis alguna duda para preparar esta receta me lo podéis decir en los comentarios y os contestaré lo más rápido posible y si te ha gustado la receta compártela con tus amig@s en tus redes sociales y puedes seguirme en Facebook, twitter e Instagram,  Pinterest  y en google+

Buon appetito ìì
Saludos Chele ìì

 

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